IQF = Individually Quick Frozen ou Congelamento Individual Rápido. É um processo em que o produto é congelado peça por peça. Assim os nutrientes e aspectos originais da carne são mantidos e o produto fica soltinho no pacote para facilitar o descongelamento antes do preparo.
LEMBRETE: O HAMBÚRGUER SUNBEEF NÃO PRECISA SER DESCONGELADO ANTES DO PREPARO.
Retire os hambúrgueres da embalagem. Pré-aqueça 1 xícara de óleo em panela/frigideira funda por 4 minutos no fogão, adicione 1 hambúrguer por vez deixando que frite imerso no óleo quente por cerca de 6 minutos, vire na metade deste tempo para que frite por igual e não grude na panela.
Retire os hambúrgueres da embalagem e coloque 2 por vez na forma do aparelho, leve para fritar por 12 minutos a 200ºC e vire-os no meio deste tempo para que fritem por igual. *
*O tempo pode variar conforme o aparelho.