IQF = Individually Quick Frozen ou Congelamento Individual Rápido.
É um processo em que o produto é congelado peça por peça. Assim os nutrientes e aspectos originais da carne são mantidos e o produto fica soltinho no pacote para facilitar o descongelamento antes do preparo.
LEMBRETE: O KIBE SUNBEEF NÃO PRECISA SER DESCONGELADO ANTES DO PREPARO.
Retire os kibes da embalagem. Pré-aqueça 1 xícara e meia de óleo em panela/frigideira funda por 4 minutos no fogão, adicione os kibes Sunbeef deixando que fritem imersos no óleo quente por cerca de 15 minutos, vire-os na metade deste tempo para que fritem por igual e não grudem na panela.
Retire os kibes da embalagem, pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma e coloque os kibes, leve ao forno por 30 minutos e vire-os na metade deste tempo para que assem por igual.*
Retire os kibes da embalagem e despeje-os na forma do aparelho, leve para fritar por 20 minutos a 180ºC e vire-os no meio deste tempo para que fritem por igual. *
*O tempo pode variar conforme o aparelho usado.